2022年4月7日 更新

甘くない梅干しが食べたい!無添加の梅干しはどこで購入できる?

おにぎりの具に入れたり、ご飯のお供にしたり、日本人には昔からなじみのある梅干し。私はおかゆに入れて食べるのが大好きです。ですが、スーパーで見てみると、添加物が入っていない梅干はほぼありません。それはどうしてなんでしょうか?そして、販売されている無添加の梅干しもご紹介しています。

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◆株式会社うめ海鮮 紀州南高梅 つぶれ梅

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大粒の高級紀州南高梅を無添加にて漬け込みました。

「白干し梅」とは、余計なものは一切使わずに「塩」のみで漬こんだ昔ながらのすっぱい訳あり梅干しです。

大粒南高梅の果肉の厚さでふっくらとした食感とは裏腹に、塩分約20%の強烈な酸っぱさが特徴の無添加梅干しです!

柔らかい果肉の完熟梅を厳選しております。甘い梅干しが苦手な方や、調味液を使わない紀州南高梅をお探しの方におすすめです。

◆福梅 しそ漬 福梅ぼし

【楽天市場】●福井梅 若狭・三方の梅しそ漬650g 10-9:うまいもの福井『かがみや』

福井梅 若狭・三方の梅 しそ漬け650g。●福井梅 若狭・三方の梅しそ漬650g 10-9
原料に福井県産の紅映梅を使用し、しそと塩のみでシンプルに漬け込んだ梅干しです。

飽きのこない、素朴な味わいが好みの方におすすめです。

種が小さく、肉厚な梅干しなので、食べごたえがあるのも魅力です。開封後は冷蔵庫での保管をお願いします。

◆神尾食品工業 曽我の梅干 白干し

【楽天市場】梅干 >曽我の梅干天日干し:梅の里かみお

楽天市場:梅の里かみおの梅干 >
曽我の梅干天日干し一覧。楽天市場は、セール商品や送料無料商品など取扱商品数が日本最大級のインターネット通販サイト
神奈川県の小田原曽我梅林で収穫された梅を使った、素朴な味わいの梅干しです。

果肉が肉厚でやわらかく、色白なのが特徴の十郎梅が使用されています。

昔ながらの製法でつくられ、余分な味つけがされておらず、樽でじっくり熟成された梅本来の旨みを楽しめます。

原材料となる梅の実は生産者が1粒ずつていねいに手作業で収穫しているので、傷や破れなどのダメージが少ないのも魅力です。

◆矢野農園 大分県大山町産 豊の香梅 梅干し

【楽天市場】豊の香梅 梅干し 500g【送料込み】:梅ぼしの矢野農園

梅・紫蘇・塩だけで漬け込んだ梅干し。産地直送 大分県大山町産 保存食。豊の香梅 梅干し 500g【送料込み】
大分県大山町で自家栽培された完熟の南高梅が使われています。

南高梅は低農薬で育てられていて、完熟すると栄養分とうまみが凝縮され、皮までやわらかくなるのが特徴。

荒漬けには天然海水塩が使われており、栄養価と保存性に優れている16%の割合となっています。

◆紀州梅香 紀州梅香のつぶれ梅

【楽天市場】楽天スーパーSALE期間限定割引 無添加 送料無料 紀州梅香の小梅 白干 紀州 梅干し(小粒) 1キロ(500g×2)訳あり つぶれ梅 小粒白干し 白梅干(焼き梅干し、焼き梅にも)(和歌山県産 塩分20% 昔ながら)(北海道・沖縄県のみ要送料):農業法人 紀州梅香

スーパーセール期間限定 梅びしお 作りは白干し梅から 農薬7割低減 無添加 小粒梅干し SS。楽天スーパーSALE期間限定割引 無添加 送料無料 紀州梅香の小梅 白干 紀州 梅干し(小粒) 1キロ(500g×2)訳あり つぶれ梅 小粒白干し 白梅干(焼き梅干し、焼き梅にも)(和歌山県産 塩分20% 昔ながら)(北海道・沖縄県のみ要送料)
和歌山県産の紀州南高梅と瀬戸内海原産の塩のみを使い、昔ながらの製法でつくられている梅干しです。

天然肥料100%を使用し、除草剤を使わずに、減農薬で栽培された完熟梅が採用されています。保存料は使われていません。
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