via asajikan.jp
＜作り方＞
キャベツを1cmの幅で細切りし、水をはったボウルに5分程つけ、ザルに上げておく。
袋にキャベツと塩を混ぜ、軽く揉んでから10分おき、水分を絞る。
Aを加えて混ぜ、半日置く。
⭐︎冷蔵で1週間保存出来ます。
キャベツを1cmの幅で細切りし、水をはったボウルに5分程つけ、ザルに上げておく。
袋にキャベツと塩を混ぜ、軽く揉んでから10分おき、水分を絞る。
Aを加えて混ぜ、半日置く。
⭐︎冷蔵で1週間保存出来ます。
2020年2月2日 更新
キャベツを新鮮にたくさん保存したい！ 基本から裏ワザまで【キャベツの保存方法】
キャベツって、生でいただけるサラダから、コトコトと火を通した煮込み料理まで、とっても使い勝手がいいですよね。お安い時に買いだめしたいけれど、食べきれるかどうか躊躇してしまいますよね。正しい保存方法を知れば、たくさん買っても大丈夫！今回はキャベツの保存方法を徹底解説しちゃいます。
関連する記事 こんな記事も人気です♪
大量のみかんを長持ちさせるには？みかんの保存テクニック
冬といえばこたつにみかん。箱買いしたり、実家からもらったり、知り合いからおすそ分けされたりと、大量なみかんをどのように保存すればよいか悩んだことはありませんか？こちらではみかんの保存方法についてご紹介しています。シロップ漬けやジャムなどに加工して保存する方法も掲載しました。どうぞご覧ください。
ruru |
2,794 view
生クリームが潰れない！ケーキの保存アイディアまとめ
誕生日やクリスマスに、ちょっと奮発して大きなバースデーケーキを購入したのはいいものの、食べきれず残してしまう時も多いですよね。こちらの記事では、生クリームを使ったケーキのクリームが潰れない保存方法をご紹介します。
ruru |
9,917 view
どうすればベスト？カレーの保存方法や解凍の仕方について
よく、「一晩寝かせたカレーは美味しい」といいますが、カレーをみなさんはどのように保存しているのでしょうか？こちらでは、カレーの保存の仕方、解凍方法をご紹介していきます。
ruru |
1,613 view
何とかバナナを黒くせず長持ちさせたい！バナナの保存方法
バナナはリーズナブルで、さっと皮を剥くだけで簡単に食べることができ、栄養価も高くとっても便利な食材です。朝ごはんやおやつにと、大活躍ですよね。ですが、気温の高い季節はあっという間に黒くなって痛んでしまいます。そこで、今回は美味しく長持ちさせる「バナナの保存方法」をご紹介します。
ruru |
4,803 view
少しのコツでぐんと長持ち！よく使う野菜を冷蔵庫で保存する方法
冷蔵庫内で保存していた野菜を使おうと思ったら、野菜がしんなりしていたり、傷んでいたということはありませんか？ せっかく買った野菜、もったいないですよね。そこで今回は、よく使う定番野菜について、上手な保存方法をそれぞれご紹介していきます。
ruru |
2,276 view
この記事のキーワード キーワードから記事を探す
この記事のキュレーター
ruru週間ランキング
最近1週間の人気ランキング
1
2
3
4
5
ちょっとしたお泊りでのコ...
ruru |
81,439 view
ラップの端が見つからない...
cobachi |
662,035 view
ラップの芯でDIY。散ら...
cobachi |
191,926 view
「サランラップ」「クレラ...
ruru |
44,308 view
それ、捨てないで！賞味期...
ruru |
67,050 view
おすすめの記事
今注目の記事
ポリラップは何故使いにく...
yokapon |
57,346 view
安心・安全な食品用の無添...
ruru |
5,464 view
キャベツ・・・1/2玉
塩・・・大さじ1/2
A白だし・・・大さじ2
Aごま油・・・大さじ1/2