2021年12月17日 更新

食品用ラップには種類がある⁉ それぞれの特長を知って賢く使い分けよう!

スーパーやドラッグストアに行くと、いろんな種類のラップが並んでいますよね。どれも同じように見えるラップですが、素材によって違いがあります。素材や特徴を理解して、食材によって賢く使い分けるのが理想的ですよ!

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優れたガスの透過性と保湿性で食品の鮮度を保つ「無添加ニューポリラップ」。

「人と環境にやさしい安心・安全なラップ」をコンセプトに添加物が一切使用されていないポリエチレン製ラップです。

素材は水素と炭素から出来ていて、ダイオキシンの発生原因となる塩素は含まれていません。

燃やしても二酸化炭素と水に分解されるだけです。

また、刃の部分には植物性のプラスチックを使用していて、エコに配慮した商品といえます。

耐熱性:110度〜-70度
宇部フィルム ポリラップ 22cm×100m

宇部フィルム ポリラップ 22cm×100m

●フジエコラップ

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・燃やしてもダイオキシンや塩素系ガスを発生せず、環境にやさしいポリエチレンラップです。

・耐熱冷温度 +110度、耐冷温度-50度

こちらの商品はポリ塩化ビニリデン系ではないため、比較すると密閉性や引張弾性は落ちますので、食器にやや引っ付きにくいタイプです。

ただ、環境にもよく、コスト面でもかなり活躍するラップです。

ラップは材質で使い分けよう!

「ポリ塩化ビニリデン」「塩化ビニル樹脂」「ポリエチレン」の3種類の材質を紹介しました。

これらのキッチンラップの材質で使い分けをするのが賢いですよ!

◆肉・魚などの保存に適しているものは?

鮮度を保つ要素として酸化しにくい、臭い移りも防げる材質は、空気を通しにくい「ポリ塩化ビニリデン」製のキッチンラップがおすすめです。

サランラップ、クレラップなど
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◆野菜・果物などの保存に適しているものは?

野菜・果物から出るエチレンガスは腐敗を進めます。通気性の高い材質で「ポリエチレン」製のキッチンラップがおすすめです。

通気性を重視することで、野菜・果物が長持ちします。

ポリラップなど
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◆密着性に適しているものは?

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