◆キャベツ
いったん水にくぐらせて水分を含ませた状態で、食べる大きさにカット。
ラップにふんわりと包んでレンジに入れる
ラップにふんわりと包んでレンジに入れる
キャベツをレンジでチンする方法。茹でキャベツが短時間で作れます。 | やまでら くみこ のレシピ
電子レンジを使った、茹でキャベツの作り方（キャベツの加熱の仕方）をご紹介します。キャベツは茹でると湯の中に栄養が流れ出てしまうので、レンジでチンするのがおすすめです。キャベツ2枚（100g）あたりの加熱時間は、600wで1分30秒が目安です。
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◆ほうれん草
食べやすい大きさにカット。
根本の部分は火が入りにくいので十字に切れ込みを入れておく。
ラップで蒸気がもれないようにしっかりめに包んでおき、レンチン後に冷水にさらしてアクを抜く。
根本の部分は火が入りにくいので十字に切れ込みを入れておく。
ラップで蒸気がもれないようにしっかりめに包んでおき、レンチン後に冷水にさらしてアクを抜く。
ほうれん草の茹で方2パターン。レンジで短時間茹でるのがおすすめ。 | やまでら くみこ のレシピ
ほうれん草の茹で方を2つご紹介します。1つは、レンジで加熱する方法。もう1つは、鍋もしくはフライパンで茹でる方法です。ほうれん草の茹で方でおすすめなのは、やっぱり電子レンジです。管理栄養士の足立香代子さんによると、ほうれん草は鍋で茹でるよりもレンジでチンした方が、栄養を逃さず摂取できるそうなんです。
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◆ブロッコリー
食べやすい大きさに小房に分けたら耐熱容器にならべて、ラップをかけてレンチンする。
やや固めに仕上がるので、料理に使いやすい。
少し柔らかくしたい時には、耐熱容器に少し水を入れて加熱するようにする。
やや固めに仕上がるので、料理に使いやすい。
少し柔らかくしたい時には、耐熱容器に少し水を入れて加熱するようにする。
ブロッコリーをレンジでチンする方法。茹でるよりも栄養が取れます。 | やまでら くみこ のレシピ
ブロッコリーを電子レンジでチンする方法をご紹介します。ブロッコリーは茹でるのではなく、レンジでチンした方が栄養がムダなく取れるのでおすすめです。2018年の人気ベストセラー本「その調理、9割の栄養捨ててます!」を監修している管理栄養士の濱裕宣さんによると、ブロッコリーを茹でると、ブロッコリーの主要な栄養素であるビタミンCが6割りも減ってしまうそうです。
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◆アスパラガス
ヘタの固い部分は切り落としたり、皮の部分だけ削ぎ落として火を入れやすく処理。
耐熱皿に並べたら少し水を加えてラップをかけてレンチン。
耐熱皿に並べたら少し水を加えてラップをかけてレンチン。
アスパラガスの茹で方 電子レンジでチン♪｜味の農園
メイン料理にはもちろん、いろいろな調理法で食べられるアスパラガスですが、お湯を沸かして茹でると時間がかかって意外と大変…。そんな時は電子レンジでの時短調理がおすすめです。実はお湯で茹でると栄養素が流れ出てしまうのですが、レンジなら栄養そのまま！アスパラガスの旨味と栄養を丸ごといただきましょう。
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◆さつまいも
ラップを大きめに敷き、その上にキッチンペーパーを置きます。
水50㏄をキッチンペーパーに吸わすようにゆっくり流します。
その上にさつまいもを置き、濡れたキッチンペーパーで包みます。
キッチンペーパーの上からふんわりラップで包みます。
水50㏄をキッチンペーパーに吸わすようにゆっくり流します。
その上にさつまいもを置き、濡れたキッチンペーパーで包みます。
キッチンペーパーの上からふんわりラップで包みます。
さつまいもの下ごしらえ（電子レンジ使用） by hanami0087 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが347万品
「さつまいもの下ごしらえ（電子レンジ使用）」の作り方。Home made sweets：さつまいものお菓子を作る時にまず行う、下ごしらえの方法です。 材料:さつまいも..
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