クッキングシートは食材の冷凍保存に使うことができます。ラップのようにピタッとくっつかないので、その特性を生かした冷凍保存におすすめです。作り置きの冷凍にも大活躍です。
素材の味や色を引き立てたいときにおすすめの調味料「白だし」。めんつゆに比べてあまりなじみがないですが、だしのうまみが効いた料理が簡単につくれる万能調味料なんですよ!ですが、添加物が心配という方もいらっしゃると思います。こちらの記事では、添加物が入っていない白だしをご紹介していきます。
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