2023年1月22日 更新

おかずもスイーツもホイルに包んで焼くだけ! あったか「ホイル焼き」バリエ

ホイル焼きは、食材をアルミホイル(アルミ箔)で一緒に包んで蒸し焼きにする、普段使いのお手軽レシピ。工程は簡単なのに、実にさまざまなレシピがあるんですよ。こちらの記事では、魚、肉、野菜、そしてスイーツと、バリエーション豊かなホイル焼きのレシピをご紹介します。

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豚バラとなす、きのこを包んだホイル焼き。
きのこの風味がたまらない一品です。

ホイルに包んでトースターで作るので、洗い物が少ない、お手軽メニュー。

野菜のホイル焼き

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材料 ( 2 人分 )
キャベツ1/8株
カボチャ1/16個
レンコン2~3cm
ジャガイモ1個
白ネギ1/2本
ニンニク2片
<ソース>
マヨネーズ大さじ4
しょうゆ小さじ1
ホイル焼きにした野菜を、ニンニクを混ぜたソースにつけていただきます。

ここではガスオーブンを使用しています
オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。

めちゃ甘!トロトロ玉ネギのオーブン焼き

 (114946)

材料 ( 2 人分 )
玉ネギ2個
オリーブ油大さじ2
ミルびき岩塩適量
粗びき黒コショウ適
切り込みを入れた玉ねぎにオリーブオイル、岩塩、黒コショウを振りかけてホイルで包んでオーブンへ。
それだけで甘くてトロトロの玉ねぎのオーブン焼きが完成します。

野菜不足になりがちなバーベキューや小腹が空いた時のお夜食にもオススメですよ。

さつまいものハニーバターホイル焼き

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材料
★さつまいも1本
★バター8g(1個)
★蜂蜜お好みで
★塩、こしょうお好みで
アルミホイルで簡単にフライパンいらずで洗い物も少ない☆

包んでチンしてあっという間に甘くて美味しいさつまいもハニーバター♪

アク抜きした後、温野菜レンジ調理器(100均)に入れてチン、もしくは耐熱容器にさつまいもを入れてラップをかけてチンしてから包んだ方が早く出来上がります(´∀`)

リンゴのホイル焼き

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