すべての食材が冷凍できるというわけではなく、水分の多い食品は冷凍に向きません。
それでも、きゅうり、トマト、なす、キャベツ、レタス、白菜、りんごなどは、ペーストやピューレ状にすれば冷凍できます。
じゃがいもは茹でたあと熱いうちにマッシュにして冷凍するとよいでしょう。
牛乳はホワイトソースなどに加工したものは冷凍可能です。
それでも、きゅうり、トマト、なす、キャベツ、レタス、白菜、りんごなどは、ペーストやピューレ状にすれば冷凍できます。
じゃがいもは茹でたあと熱いうちにマッシュにして冷凍するとよいでしょう。
牛乳はホワイトソースなどに加工したものは冷凍可能です。
via uf-polywrap.link
◆保存に適した容器を使う
冷凍した離乳食を使いやすくするため、容器は小分けが出来るものをチョイスします。
離乳食をキューブ状に保存できる製氷皿は、量も測りやすく、赤ちゃんが食べる量も少ない初期の離乳食作りにおいては便利です。
また容器ではなくジップロックなどの保存袋や、食材を平らに包みサランラップで巻いて小分けにする方法などもあります。
食材や用途によって保存する容器や方法をかしこく使い分けましょう。
離乳食をキューブ状に保存できる製氷皿は、量も測りやすく、赤ちゃんが食べる量も少ない初期の離乳食作りにおいては便利です。
また容器ではなくジップロックなどの保存袋や、食材を平らに包みサランラップで巻いて小分けにする方法などもあります。
食材や用途によって保存する容器や方法をかしこく使い分けましょう。
離乳食のフリージングに便利なアイテム
これから離乳食のフリージングを始める方やもっとよい方法を探している方に向けて、先輩ママやパパが使っていたフリージングに便利なアイテムをご紹介！
◆フリーザーバッグ（ジップロック）
ペースト状や水分の多いものから固形物まで様々な形状に対応してくれる便利なアイテムです。
サイズも大小いろいろあるので、使い分けることが可能です。
大きな袋でまとめて冷凍する場合は、空気を抜いて封をしたら、袋を平らに薄くのばし、使いやすい量に箸などでくぼみをつけるように印をつけて冷凍。
印のところでパキッと折れば、必要な分だけ取り出せます。
また、ラップで巻いた固形の食材をまとめて入れておくときにも使えます。
透明なので、どんな食材が入っているか見やすくて、使用期限なども分かり取り出しやすいのが便利ポイントですね。
サイズも大小いろいろあるので、使い分けることが可能です。
大きな袋でまとめて冷凍する場合は、空気を抜いて封をしたら、袋を平らに薄くのばし、使いやすい量に箸などでくぼみをつけるように印をつけて冷凍。
印のところでパキッと折れば、必要な分だけ取り出せます。
また、ラップで巻いた固形の食材をまとめて入れておくときにも使えます。
透明なので、どんな食材が入っているか見やすくて、使用期限なども分かり取り出しやすいのが便利ポイントですね。
via blog.livedoor.jp
◆ラップ
液体でなければ、どんな食材でも小分けがOK！ぴっちり包むことができます。
ラップは必要な分だけを好きなように包んで保存できるのがよい点でしょう。
茹でて細かく切ったうどんや軟飯などの主食を、1回分の量をラップにくるんで冷凍すると便利です。
容器に入れるほどではない量や少ない数のストックを作るときにいいですね。
ラップは必要な分だけを好きなように包んで保存できるのがよい点でしょう。
茹でて細かく切ったうどんや軟飯などの主食を、1回分の量をラップにくるんで冷凍すると便利です。
容器に入れるほどではない量や少ない数のストックを作るときにいいですね。
via ameblo.jp
◆製氷皿
お粥やペースト状のもの、スープ、だし汁などの冷凍に便利です。
1食分ずつきっちり分けられて、使う時も取り出しやすい製氷皿は、低コストで使っているママも多いようです。
フタつきのものを選ぶことをおすすめします。
1食分ずつきっちり分けられて、使う時も取り出しやすい製氷皿は、低コストで使っているママも多いようです。
フタつきのものを選ぶことをおすすめします。
ruru
