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世界中を驚かせた「パンの缶詰」を開発した秋元義彦とは
世界中を驚かせた「３年経ってもふわふわなパンの缶詰」を開発したパン・アキモトの社長秋元義彦さんについて
nakazato |
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マツコも絶賛のパティシエ「朝田晋平」とは
浦和ロイヤルパインズホテルの 製菓・製パンを99年から手掛けている シェフパティシエです。2011年に自らオーナーシェフを務める『パティスリー アプラノス』を開店した朝田晋平シェフとは
nakazato |
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夫を支える里田まいの料理レシピが素晴らしい♪
スポーツ選手の妻としてもしっかりと支えている里田まいさんの料理メニューをご紹介します！！
emiko |
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世界中を虜にする天才ショコラティエ サダハル・アオキ
世界を股にかけ活躍する天才青木定治とは？
nakazato |
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シュワシュワぷるぷる♡夏にぴったりの“サイダーゼリー”＆“ゼリーポンチ”レシピ集
炭酸飲料でゼリーが作れるって知っていますか？シュワシュワとぷるぷるが同時に楽しめるサイダーゼリーは夏のおやつやおもてなしにぴったり！もっと手軽に“シュワぷる”を楽しみたい人にはゼリーポンチもおすすめです。ゼリーとサイダーのコンビネーションに夢中になること間違いありません！
cobachi |
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食中毒を防ぐには菌を「つけない」、「増やさない」。傷みにくいお弁当作りのコツ
高温多湿になる梅雨から夏場はお弁当も傷みやすくなります。あなたはお弁当の食中毒対策していますか？お弁当の傷みや食中毒を防ぐには菌を「つけない」、「増やさない」ことが大切です。傷みにくいお弁当を作るコツを押さえて食中毒を防ぎましょう！
cobachi |
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おにぎりの冷凍保存がキテる？！お手軽に冷凍保存をするコツ
おにぎりの冷凍保存といっても、ただ冷凍するわけではなくコツやポイントがあるそうです。忙しくて何も作っていなかった！なんて時にも便利に使えそうな冷凍おにぎり。ぜひ覚えて活用してみましょう。
emiko |
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お弁当箱の汚れ防止や調味料入れにも！お弁当に使えるラップの裏ワザ
タッパーの油汚れが落ちにくい…。マヨネーズをお弁当に入れたいのに専用の容器がない…。お弁当作りは毎日のことだからこそお悩みも！ラップを使えば、そんなちょっとしたお悩みもすっきり解決できちゃいます♪お弁当に使えるラップの裏ワザ、チェックしてみてくださいね。
cobachi |
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子どものお弁当のいろどりにおすすめ！“くるくる”巻くだけの可愛いおかず
お弁当をもう少し可愛くしたい！おかずがもう一品ほしい！そんな時“くるくる”おかずはいかがですか？冷蔵庫に残っているちくわやハムをくるくる巻くだけで、子どもも喜ぶ可愛いおかずができちゃいます♪さっと作れて見た目も可愛い、“くるくる”おかずのレシピを集めました。
cobachi |
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男の子が喜ぶおにぎり決定版！話題の“車おにぎり”作り方
子どものお弁当のネタが尽きてきた…。デコ弁に挑戦したいけどアイデアがない！そんな時はおにぎりで車を作ってみませんか？男の子が喜んでくれること間違いなし！消防車やパトカーのおにぎりから、簡単に車に見えちゃうおにぎりまで、いろんな“車おにぎり”の作り方をご紹介します。
cobachi |
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お弁当の主役！デコおにぎりの基本の作り方 その４「デコおいなりさん」
甘辛いお揚げの味は子供も大好き。衛生管理が気になる夏場には酢飯をつかうのも手です。デコおにぎりの基本を覚えたら、おいなりさんアレンジもしてみませんか？
akaneko |
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お弁当に１品追加。携帯出来るおみそ汁の素「味噌玉」レシピ
寒い季節だけでなく、夏場はエアコンなどによる冷え対策としても、ランチに一品、汁物を追加したいですよね。そこで、お椀やカップに入れてお湯を注ぐだけでできる、元祖インスタントみそ汁の元「味噌玉」をお弁当にプラスしてみませんか？
akaneko |
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刻んだハーブとバターを混ぜておしゃれで便利な調味料に！ハーブバター
料理に使ったけど余ってしまったり、家庭菜園でハーブがたくさんできてしまった時…。フレッシュハーブは日持ちしないのが悩ましいところです。そんな時はハーブを刻んでバターに混ぜるハーブバターがおすすめ！ラップで包んでおけば長期保存もOK。簡単に作れて便利に使えるハーブバターを作ってみませんか？
cobachi |
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お弁当の主役！デコおにぎりの基本の作り方 その３「包みおにぎり」
顔おにぎり、カラフルな動物おにぎりに続き、海苔や薄焼き卵をつかって包み込んでつくるデコおにぎりの作り方をご紹介します。良く食べるようになったら、大きめのおにぎりをお弁当の中央にどん！と置いてまわりをおかずで飾ってあげると、可愛さ＋お腹も大満足のお弁当になりますよ♪
akaneko |
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夏のおもてなしにぴったり！野菜のテリーヌをラップを使って作ってみよう！
火を通した野菜をゼリー液で固めて作る、野菜のテリーヌ。レストランでは前菜としておなじみのこの料理、おうちでも作ってみたいと思いませんか？ラップを使えば型崩れの心配もなし！ヘルシーでおしゃれな野菜のテリーヌの作り方とレシピをご紹介します。
cobachi |
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