お弁当に！作り置き野菜のピクルス by yozayuzu2 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが381万品
「お弁当に！作り置き野菜のピクルス」の作り方。ストックおかずです。お弁当の彩りになりますし、冷蔵で7日OKです。 材料:赤パプリカ、大根、キュウリ..
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唐揚げ
材料
鶏もも肉 … 1枚（300〜400ｇ）
生姜 … ひとかけ（約10ｇ）
片栗粉 … 大さじ3〜4
レモン … 適宜
揚げ油 … 適量
醤油 … 大さじ2
酒 … 大さじ1
鶏もも肉 … 1枚（300〜400ｇ）
生姜 … ひとかけ（約10ｇ）
片栗粉 … 大さじ3〜4
レモン … 適宜
揚げ油 … 適量
醤油 … 大さじ2
酒 … 大さじ1
鶏の唐揚げはやはり『カリッとジューシー』が美味しいです。
投入時のひと手間や、カリッと揚げる温度帯のコツなど、美味しい唐揚げを作るコツも載っています。
また、ご飯がすすむよう、そして夏のお弁当に合うように、鶏の唐揚げのつけ汁は醤油の割合が少し多めです。
投入時のひと手間や、カリッと揚げる温度帯のコツなど、美味しい唐揚げを作るコツも載っています。
また、ご飯がすすむよう、そして夏のお弁当に合うように、鶏の唐揚げのつけ汁は醤油の割合が少し多めです。
唐揚げの他に、エビフライ、天ぷら、豚カツ等もよいですね。
ただし、コロッケだけは中身にがじゃがいもで傷みやすくなりますので、注意してください。
豚カツのソースも最初から付けるのでなく、食べる直前に付けるように気をつけましょう。
ただし、コロッケだけは中身にがじゃがいもで傷みやすくなりますので、注意してください。
豚カツのソースも最初から付けるのでなく、食べる直前に付けるように気をつけましょう。
定番の味！鶏の唐揚げのレシピ作り方：白ごはん.com
白ごはん.comの『鶏の唐揚げの作り方』のレシピページです。下味のポイントは醤油と生姜をきかせること、カラッと（でも中はジューシーに）揚げるコツは、投入するときに皮をちゃんとのばすことや、低温→高温の二段階にすることです。ぜひお試しください！
くわしいレシピはこちらからご覧ください
お酢入り厚焼き卵
しっとり☆お酢入り厚焼き卵
材料
たまご (M)2個
万能ねぎ大2
カニカマ (スティック)4本
■ 調味料
砂糖小1
醤油小1／2
酢小1／2
たまご (M)2個
万能ねぎ大2
カニカマ (スティック)4本
■ 調味料
砂糖小1
醤油小1／2
酢小1／2
via https://cookpad.com/recipe/2657452
お弁当の定番卵焼きは、お酢を入れて傷みにくくします。
カニカマとネギ入りで彩りも良く、お弁当の殺菌作用を高めるだけでなく華やかさもプラスしてくれますよ。
カニカマとネギ入りで彩りも良く、お弁当の殺菌作用を高めるだけでなく華やかさもプラスしてくれますよ。
半熟の部分がないように、しっかりと火を通してください。
しっとり☆お酢入り厚焼き卵 by わ五助 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが381万品
「しっとり☆お酢入り厚焼き卵」の作り方。暑くなるとお弁当の痛みが心配。。殺菌作用がある酢を入れてみたらしっとり美味しくできました♪ 材料:たまご (M)、万能ねぎ、カニカマ (スティック)..
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豚肉の青じそ巻き
材料4人分
豚薄切り肉 20枚（約250ｇ）
えのきだけ 1袋
青じそ 20枚
小麦粉（薄力粉） 大2
☆しょうゆ、みりん 各大1と1/2
☆にんにく（チューブ） 小1/2
バター（マーガリンでもOK） 15ｇ
塩こしょう 少々
豚薄切り肉 20枚（約250ｇ）
えのきだけ 1袋
青じそ 20枚
小麦粉（薄力粉） 大2
☆しょうゆ、みりん 各大1と1/2
☆にんにく（チューブ） 小1/2
バター（マーガリンでもOK） 15ｇ
塩こしょう 少々
via asajikan.jp
抗菌・殺菌効果が期待できる「青じそ」とえのきを巻いた豚肉を焼いて、にんにくバター醤油で味つけすればできあがり！
しその風味がさわやかな、ごはんが進む肉巻きおかずです。
お肉は少し斜めに巻くと、タレが全体にしっかり絡みますよ♪
しその風味がさわやかな、ごはんが進む肉巻きおかずです。
お肉は少し斜めに巻くと、タレが全体にしっかり絡みますよ♪
ruru
