2018年5月15日 更新

ジップロック&ラップで野菜が長持ち!野菜保存方法いろいろ

買ったばかりの野菜なのに、冷蔵庫の中でしんなりしてしまったり、すぐにダメになってしまったことはありませんか?そんなことになってしまわないように、ジップロックなどのチャック付きポリ袋やラップを活用して、野菜を新鮮に長持ちさせる方法をご紹介します。

37,933 view お気に入り 0
 (27928)

大根を厚さ3〜4㎝ほどで輪切りにし、皮を厚めにむきます。大根は臭いが強いので、輪切りにした大根を一つずつラップで包むのがポイントです。これをジップロックに入れて冷凍庫へ。使うときは半解凍して大根おろしにしたり、調理することができます。半解凍のするためには輪切り1つにつき、電子レンジで1分ほど加熱すればOKです。

いんげん

さやいんげんはいろんなおかずに使えます。生のまま冷凍して、新鮮さをキープしましょう。
 (27931)

さやいんげんの下手と筋を取って、お好みのサイズにカット、もしくはそのままのサイズでジップロックにいれて冷凍庫へ。使うときは凍ったまま茹でたり、電子レンジで解凍してから炒め物や揚げ物に使うことが出来ます。
カットしてジップロックに入れて冷凍保存というちょっとした手間を加えるだけで、野菜を新鮮に保存することが可能になります。普段のお料理やお弁当作りのためにも様々な食材が手元にあると便利ですよね。ジップロックとラップを活用して野菜を冷凍保存することで、日々の食事にもっと野菜を取り入れることができそうですね♪
35 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

えっこんな野菜も無限に!?野菜をたっぷり食べられる「無限レシピ」をおさらい♪

えっこんな野菜も無限に!?野菜をたっぷり食べられる「無限レシピ」をおさらい♪

「無限ピーマン」が一時話題となりました。ピーマンが無限に食べられるということで名づけられたそうですが、他の食材でも無限レシピがかなり増えてきているんです。そこで今回は、いろいろな野菜の無限レシピをご紹介します☆彡
ruru | 1,166 view
冷凍保存で時短も節約も!冷凍がおすすめの意外な食材まとめ

冷凍保存で時短も節約も!冷凍がおすすめの意外な食材まとめ

食材ロスを防いだり、価格の安い時にまとめ買いした食材を長期保存したりするために、冷凍するのはもはや常識ですね。この記事では、生のままで冷凍でき、解凍せずに料理に取り掛かることができる野菜をご紹介します。冷凍することにより繊維が壊れ、火が入りやすくなっているので時短になってとっても便利ですよ!ぜひ、活用してみてくださいね。
ruru | 1,729 view
ラップに○○を合わせるだけで保存性アップ!食品保存の裏ワザ

ラップに○○を合わせるだけで保存性アップ!食品保存の裏ワザ

食品保存にラップを使う方も多いと思いますが、そこにキッチンペーパーをプラスするだけで、新鮮なまま保存できる裏ワザがあるんです。この記事では、その保存方法にはどのような食材が適しているのか、そしてそのやり方をご紹介します。知らないと絶対に損しちゃう情報ですよ!
ruru | 2,572 view
ラップやポリ袋で野菜を新鮮にキープ!緑の野菜の保存方法

ラップやポリ袋で野菜を新鮮にキープ!緑の野菜の保存方法

野菜の保存方法に気をつけていますか?買ったときは新鮮でも、冷蔵庫の中でしんなりしてしまうのを防ぐために、ラップやポリ袋を活用した緑の野菜の保存方法をご紹介します。
yokapon | 3,600 view
鶏むね肉をフライパン一つでメインおかずに!鶏むね肉の煮込み料理

鶏むね肉をフライパン一つでメインおかずに!鶏むね肉の煮込み料理

平日のママはとにかく忙しい・・・そんなママの平日を助けてくれるのが、「フライパン煮込み」。鶏むね肉はお安くて、ボリューム満点。大人も子どもも満足のお肉レシピをご紹介します。
ruru | 5,419 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

yokapon yokapon

おすすめの記事

今注目の記事