オレンジ色が際立つサツマイモ『あやこまち』をご存知ですか? 秋から冬、サツマイモがおいしい季節。サツマイモにもたくさんの種類があります。中がオレンジ色のサツマイモで代表的なものといえば安納芋ですが、もっともっと濃いオレンジ色をしている『あやこまち』をご紹介します。
捨てるものと思われがちな米ぬかですが、驚くほど栄養豊富で、さまざまな効果が期待できます。 米ぬかの成分や期待できる効果、便利な「米ぬかふりかけ」についてご紹介します。
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