グリークヨーグルトはギリシャヨーグルトとも呼ばれ、水分が抜けた分、濃厚な味わいが楽しめます。今回はそんな「グリークヨーグルト」の作り方を何通りかご紹介していきます。
うどの旬は、3月から5月(春~初夏)です。まさに今、旬真っただ中!ですが、あまりなじみの深いお野菜とは言えませんよね。今回はそんな「うど」に注目してみたいと思います。
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