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『魔法の調味料』と呼ばれる「塩麹」を使ったレシピ集
塩麹（しおこうじ）って料理に使ったことありますか？塩麹とは、読んで字のごとく「麹（こうじ）」と「塩」を合わせたもので、『魔法の調味料』とも呼ばれています。今回はそんな塩麹のレシピを集めましたよ！
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みんなが主人公！人気絵本に出てくる料理の再現レシピ♪
絵本に出てくる、おいしそうな料理。絵本を読んでたら、食べたくなっちゃいますよね。「作って！」と子供にせがまれた経験があるママも多いかと思います。絵本の中に出てくる料理を作れば、おいしく楽しく絵本の世界を感じることができますよ。
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オーブンいらず！フライパンで作るお手軽ケーキレシピ10選
フライパンひとつで手軽に作れちゃう「フライパンケーキ」が今、人気のようですね。インスタグラムでもハッシュタグ「フライパンケーキ」で検索すると、たくさんのケーキがいっぱい！こちらでは、そんなフライパンケーキのレシピをご紹介します。
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懐かしい！家庭でも再現可能な人気の学校給食レシピ集♪
学校給食は、大人世代には懐かしくてノスタルジック…できることならもう一度食べたいと思っている方も多いことでしょう。給食って、安全で美味しいだけでなく、栄養バランスにも配慮して献立が作成されているんですよね。こちらでは人気がある学校給食の献立レシピを紹介します。ぜひ、ご家庭でお試しくださいね。
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スーパーでも見かけるようになった「おからパウダー」。その活用方法は？
食物繊維が豊富で腹持ちがよく、健康維持やダイエット目的で注目されているおからパウダー。おからパウダーがいいものとはわかってはいるけれど、どのように活用したらいいのかわからない方も多いと思います。こちらではおからパウダーを活用したレシピをご紹介！お菓子だけでなく、ご飯のおかずもありますよ。参考にしてみてくださいね。
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大量消費におすすめ♪白菜が主役のおかずレシピ集
11月から2月の寒い季節に旬を迎える白菜。白菜は1玉で買った方がお得だけど、1度には食べきれない時ってありますよね。そんな時におすすめの、白菜が主役で大量消費できるレシピを集めました。ぜひ参考にしてみて下さいね。
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もう余らせない！長葱の青い部分を捨てずに使うエコなレシピ
長ネギの青い部分、みなさんはどうしていますか？捨ててしまう方も多いのではないでしょうか？実は栄養価が高い上、いろんな料理に使えて、捨てるにはもったいない食材なんですよ。今回は、ネギの青い部分を使ったレシピをまとめました。
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オートミールでおやつもヘルシーに♪オートミールのスイーツレシピ集
オートミールは食物繊維が豊富で、栄養価が高い食材です。おやつは食べたいけど、健康も気になるという方にはオートミールで作るおやつがおすすめ！こちらでご紹介するおやつの作り方は簡単なものばかりです。ぜひお試しを！
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優しい風味にほっこり♪「きなこ」を使った手作りおやつのレシピ
コクと香ばしさが特徴のきな粉。「きなこ」は日本の伝統食で、栄養価にも優れた食品です。畑の肉とも言われる大豆を丸ごと製粉したきなこは、タンパク質をはじめさまざまな栄養素が豊富です。そこで今回は、きな粉を使ったお菓子レシピを集めましたよ。
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子どものおやつにも安心♪ 添加物を気にせず食べられる市販の「無添加」お菓子
子どものおやつはやはり、体のことを考えると添加物が入っていないものを食べさせてあげたいですよね。スーパーやコンビニでは無添加のお菓子はあまり売っていない、というイメージがありますが、探せば意外とあるんですよ。こちらでは、２１点ご紹介しています。ぜひご参考にしてみてくださいね。
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正しい方法を知ってより美味しく！ 「ブロッコリー」の洗い方＆ゆで方をチェック！
彩り鮮やかで栄養も豊富といわれている野菜、ブロッコリー。ブロッコリーは、家庭料理でも使用することが多い食材です。ブロッコリーの栄養素を無駄なく摂るための洗い方、そしてゆで方のコツをご紹介します。
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おにぎりを作り置き⁉ 話題の「冷凍おにぎり」の作り方＆保存方法
朝食やお弁当などに食べたいおにぎり。たくさん握って冷凍しておけば、忙しい時でも時短になりとっても便利ですね。こちらでは、自分で握ったおにぎりの冷凍保存方法をご紹介します。おすすめの人気レシピもありますよ。
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寒い日におすすめ！ ポリラップレシピ集から「スープ」レシピをピックアップ
寒い日には温かいスープが飲みたくなりますよね。今回の記事では、ポリラップのレシピ集から「スープ」レシピを４品ピックアップしました。どれも簡単に作ることができるレシピなので、ぜひ作って飲んで、ほっこりとしてくださいね。
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意外と料理に使える「柿」。柿を使ったおかずレシピ集
今の時期の代表的なフルーツ「柿」。もちろん、そのまま食べてもとってもおいしいフルーツですが、安売りでたくさん買った時や頂いたりした際、そのままではちょっと飽きてしまうことも。ということで、今回は「おかず」にもなる柿のレシピを紹介します！
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おしゃれで かわいいのに作るのは簡単！ジャー（瓶）スイーツレシピ
アメリカで大ブームを起こしたメイソンジャー。ドリンクやサラダ、デザートを入れてオシャレに使用され、大人気になりました。こちらでは、スイーツにスポットを当て、そのレシピをご紹介します。メイソンジャーは結構なお値段がするので、100均のもので代用したり、自宅に眠っているジャムなどの瓶でも代用できますよ。
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