塩は一番身近な調味料ですよね。しかし、塩と一口に言ってもとても奥深く、さまざまな塩が存在しています。日常的な食用の塩として「天然塩(自然塩)」がおすすめ。そのわけは「ミネラル豊富」「体に優しい」「健康効果が期待できる」そして「おいしい」。塩の種類、製造工程、そしておすすめの塩など、塩にこだわっている筆者プレゼンツでお届けします。
6月になるとスーパーに梅が並びます。梅はクエン酸が摂取できますね。クエン酸は疲労回復効果があります。夏ばて防止にお子さんと一緒に梅ジュースを作ってみてはいかがでしょうか?
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